食品安全，你我共守

——程少平率队对衡阳市一中食堂进行突击性检查

食品安全，你我共守。11月4日，衡阳市教育局党组书记、局长程少平率队对衡阳市一中食堂进行突击性的检查。市一中党委书记王小蒋，党委副书记、校长雷新生陪同检查。

程少平一行先后对一中的食堂和商店进行了食品安全专项检查。检查组肯定了市一中食堂采购资料完善，功能间布局合理；设施设备完善，档案资料整理规范。在检查过程中，检查小组还重点对食堂用水、用电、食堂卫生情况、库房管理、冻库使用、消防用具设施装备使用等情况进行逐一查看并提出相关要求，要求食堂工作必须做到食品卫生安全、消防安全工作万无一失。检查组指出，学校要完善食品原料索证索票进货查验记录制度，必须与供货方签订食品安全供货协议；严禁“三无”(无生产厂家、无生产日期和保质期、无生产许可证)食品、过期食品、假冒伪劣食品进入学校食堂。

检查结束前，程少平强调：一要统一思想，提高认识，切实重视和加强学校食品安全管理工作。二要突出重点，强化管理，保证学校食品安全管理措施落到实处。三要注重宣传，强化教育，全面提高师生及食堂从业人员的食品安全意识和责任意识。

（图片、编辑：黄雯斐  文稿、一审：唐纯丽  二审：龚钰棋   三审：陈翊民）